1 lira de pui la sol * 3/4 linguriță de sare, divizat 1/4 lingurita scortisoara 1/4 lingurita piper negru 1 lingura ulei de masline 1 ceapa mica, 1 caise decojite și tăiate felii uscate ceașcă 1/2 linguriță roșu fulgi de ardei 1/2 linguriță ghimbir 1 poate (28 uncii) rosii cubulete, fusese drenat 1 CAN (10-3 /4 oz) supa de pui 1/2 cana de apa 1 ceasca mare de-perla cușcuș ** 1/4 felii migdale, prăjită * curcan sau miel poate fi înlocuit de pui sol, dacă se dorește. ** Mari perla cușcuș, care este dimensiunea de orz, este disponibil în mai multe supermarket-uri. În cazul în care nu este disponibil, substitui regulat cușcuș mici de cereale. PREPARARE:.
Între timp, aduce supa de pui si apa la fiert în cratiță mică. Se amestecă în mare perla cușcuș. *** Reducerea de căldură. Acoperi; se fierbe 10 minute sau până cușcuș este frageda si aproape tot lichidul a fost absorbit. Scurgeti dacă este necesar. *** Pentru a găti mici de cereale pe pachet cușcuș follow utilizând 1 cana supa de pui în loc de apă. Eliminați de la căldură și se lasă 5 minute sau până când tot lichidul este absorbit. Puf cu o furculita. Site-ul Spoon cușcuș în uns 11X7 inch caserola. Acoperiti cu chiftelutele; lingura amestec de rosii peste chiftelutele. Coaceți în cuptorul preîncălzit 20 de minute sau până când puiul nu mai este roz in centru. Se presara cu migdale
Aceasta reteta apare în:. Orientul Mijlociu