Tandoori Chicken

INGREDIENTS
4 pui picioare, coapse si pulpe inferioare atașat (aproximativ 2-1 /4 lire sterline) * 1 lingura suc proaspat de lamaie 1 lingurita colorant alimentar galben 1/2 linguriță alimente roșu colorant 1-1 /2 linguri de coriandru măcinat 1 lingură boia de ardei 1 lingura de chimen 2 lingurite de sare 1-1 /4 cani de iaurt simplu 1 lingura de ghimbir ras proaspat tocat 1 lingurita usturoi 1/4 cana unt topit sau ulei vegetal, împărțit felii de lamaie * pui tandoori se poate face cu piept de pui în loc de picioare; reduce timpul de gătire la aproximativ 10 minute pe fiecare parte. PREPARARE:

Scoateți pielea și excesul de grasime din carne de pui; aruncați. Se amestecă sucul de colorant alimentar și în ceașcă. Pui cu amestec de suc de perie. Se amestecă coriandru, boia de ardei, chimen și sare în cupe. Se presara amestecul peste pui intr-un bol de sticlă superficial sau caserola, de cotitură pui și răspândirea condimente pentru uniform strat.
Amestecă iaurt, ghimbir si usturoi intr-un bol mic. Se toarnă amestecul de iaurt peste pui, de cotitură piese pentru a acoperi. Acoperi; marinati în frigider 4 la 6 ore, de cotitură piese ocazional. Să pui în sos stea, acoperit, la temperatura camerei o oră înainte de preparare Se incalzeste cuptorul
la 500 ° și,.. F
Scoateți carnea de pui de la vas, scuturarea cât mai mult sos posibil; aruncați sosul. Puneti carnea de pui în strat unic în unsa copt superficial pan; pui perie cu unt 2 linguri. Pui Coaceți 12 minute. Rândul său, piese de peste; perie cu restul de unt 2 linguri. Coaceți 13 minute sau până când mai furcă pot fi inserate în carnea de pui fără probleme și sucuri rula clar, nu roz. Serviti imediat cu felii de lamaie
Aceasta reteta apare în:. Orientul Mijlociu