Swordfish

INGREDIENTS marocane
4 fripturi de pește-spadă (4 uncii fiecare), aproximativ 1 inch grosime 1 lingura suc proaspat de lamaie 1 lingura otet de cidru de mere 2-1 /2 lingurite de ulei vegetal-usturoi aroma de 1 lingurita de ghimbir la sol 1 lingurita boia de ardei 1/2 linguriță teren chimen 1/2 lingurita de ulei de chili fierbinte 1/4 linguriță sare 1/4 linguriță coriandru 1/8 linguriță de piper negru 2-2 /3 căni fiert fierbinte couscous PREPARARE:

Locul pește-spadă în singur strat în mediu vas puțin adânc. Combina suc de lamaie, otet, ulei de usturoi cu aromă de, ghimbir, boia de ardei, chimen, ulei de chili, sare, coriandru si piper intr-un bol mic. Se toarnă peste pește-spadă; rândul său, pentru a acoperi ambele părți. Acoperi; la frigider 40 de minute, intorcand o dată.
Pregătiți gratar pentru gătit directă. Aruncați sosul; grătar spadă, descoperit, pe carbuni mediu cald 8 până la 10 minute sau până când peștele-spadă este opac și fulgi de ușor atunci când este testat cu furculita, intorcand o dată. Serviti cu cușcuș Site-ul Aceasta reteta apare în:. INFORMAȚII Mijlociu NUTRITIONAL Est: de sodiu 152 mg de proteine ​​27 g de fibre 6 g carbohidrați 28 g Colesterol 45 mg grasimi saturate 1 g total de grăsimi 6 g calorii din grasimi 19% calorii 283 SCHIMB dietetice: Carne 3 Amidon 2