unt 1 cană sau margarina, divizat 2 cesti migdale 2 linguri de zahar Ground scorțișoară 4 jumatati de piept de pui dezosate fara piele 1 ceapa mare, tocata 1/2 ceasca tocat coriandru proaspat sau patrunjel 4 catei de usturoi, tocate 1 lingurita de chimen 1 fire de sofran /2 lingurita, zdrobit 1/2 lingurita piper negru 1/4 lingurita turmeric 1 cană cu apă 3 linguri suc de lamaie, împărțit 6 oua, bătut 1 pachet (16 uncii) congelate aluat phyllo, decongelate 1 lingura zahar pudra de pregătire:
topește untul 1-1 /2 lingurite la aceeasi tigaie la foc mediu-mare. Adauga carnea de pui; gatiti 1 până la 2 minute. Rândul său, și gatiti 1 până la 2 minute sau până când puiul este ușor rumenita. Transfer de pui la placa; anularea. Review Adauga unt 1 lingura si ceapa la tigaie aceeași. Gateste și se amestecă pe foc mediu-mare de 5 minute sau până când ceapa este frageda. Se adaugă 1 linguriță scorțișoară, coriandru, usturoi, chimen, șofran, piper si curcuma. Gateste și se amestecă 1 minute sau până când condimente sunt parfumate. Se amestecă în apă și se aduce la fierbere. Adauga carnea de pui; se reduce focul la mediu-scăzut. . Acoperă și se fierbe 10 la 12 minute sau până când puiul nu mai este roz in centru
Scoateți carnea de pui cu spumiera; răcească ușor. Tăiate în bucăți mici si se amesteca cu suc de lamaie 2 linguri. Review Creșterea focul la mediu-mare. Fierbeti la foc mic amestec de ceapa, amestecand frecvent, până la cele mai lichide se evaporă, dar amestecul este încă umed. Reduceti focul la mediu. Se toarnă ouăle în amestecul de ceapa. Gatiti și se amestecă până ouăle sunt stabilite ușor. Se presara cu restul de suc de lamaie 1 lingura. Retrase din circuitul agricol.
Topește restul de unt în cratiță mică la foc mic. Incalziti cuptorul la 350 ° &F. Perie pizza pan sau foaie de copt cu ramă generos cu unt.
Derulați phyllo aluat. Acoperiti cu folie de plastic și umed, prosop de bucatarie curat, pentru a preveni aluat uscarea. Aranjați 10 sau 12 foi phyllo aluat în Messier moda, pivotant fiecare foaie în jurul punctului central al pan si periaj fiecare foaie cu unt topit
Ori 1 phyllo foaie
[1] 