Descoperirea cunoştinţelor
/ Knowledge Discovery >> Descoperirea cunoştinţelor >> mod de viata >> alimente >> rețete >> gătire >> mexican >>

Mole

INGREDIENTS Turcia
2-1 /2 picioare de lire sterline de curcan sau de 3-1 /2 lire sterline Pulpe de pui 1/4 ceașcă feliate sau migdale, sau slivered arahide prăjite nesărate 2 linguri seminte de susan Mole Sos (reteta) 1/4 la 1 /2 linguriță de zahăr (opțional) 1/4 ceasca tocat coriandru proaspat 3 căni de pregătire de orez fiert:
  • picioare Locul de curcan în oala sau mașină de gătit; se acoperă cu apă. Aduceti la fiert la foc mare. Reduceti focul la mediu. Acoperi; se fierbe 1-1 /2 ore sau până când carnea este frageda (bucătar Pulpe de pui 45 de minute); scurgere. Răcească ușor. Scoateți piele, oase și grăsime; aruncați. Se taie în cuburi mari de curcan.
    De căldură tigaie mare la foc mediu. Adaugă migdale. Gatiti, amestecand des, 4 la 5 minute sau până când de aur. Transfer migdale pentru castron mic. Adauga seminte de susan la tigaie. Gateste și se amestecă 4 la 5 minute sau până când de aur. Set 2 lingurite din circuitul agricol pentru garnitura; adauga seminte de susan ramase la migdale. Rezerva pentru Mole Sauce. Review Pregătiți Mole Sauce. Review Combină Turcia și Mole Sauce în tigaie mare. Aduceti la fierbe la foc mediu-mare. Acopera si se fierbe 10 minute sau până când Turcia este fierbinte. Se adaugă apă sau bulion suplimentare dacă este prea gros; se fierbe descoperit dacă subțire. Adauga zahăr, dacă se dorește. Se presara cu seminte de susan si coriandru rezervate. Serviti peste orez. Garnitura după cum se dorește Site-ul Aceasta reteta apare în:. Informații nutriționale mexican: Portie: include sos mole Fiber 3 g glucide 34 g Colesterol 57 mg Grăsime saturate 3 g total de grăsimi 12 g calorii din grasimi 32% Calorii 332 Proteine 24 g de sodiu 110 mg EXCHANGE dietetice: Carne 2-1 /2 legume 1 Fructe 1/2 Amidon 1-1 /2 grăsime 1