Descoperirea cunoştinţelor
/ Knowledge Discovery >> Descoperirea cunoştinţelor >> mod de viata >> alimente >> rețete >> gătire >> mexican >>

Mole

INGREDIENTS Chili
1 lira carnea de vită 1 ceapă spaniolă, cuburi 1 ardei gras verde, cuburi 1 banana piper, tocat mărunt 2 jalape ñ o ardei, * tocata marunt 2 catei de usturoi, tocat 2 cutii (14-1 /2 uncii fiecare ) rosii cubulete, nedrenate 2 cutii (15 uncii fiecare) boabe de fasole, clătită și scursă 1 poate (4 uncii) Pasta de tomate 1 pachet (2 uncii) Cincinnati-stil chili condimente 3 linguri cacao neîndulcită, 2 linguri praf de chili 1 lingură zahăr brun suc de lămâie 1 lingura * Jalape ñ o ardei poate înțeapă și irita pielea, astfel încât purta mănuși de cauciuc atunci când manipulați ardei și nu atingeți ochii. PREPARARE:
  • Brown carnea de vită la cuptor mare olandez la foc mediu-mare, amestecand pentru carnea separată. Scurgeti de grăsime
    Adaugă ceapa și ardei gras la cuptor olandez.; gateste și se amestecă până când ceapa este translucida. Adauga piper banane, jalape ñ os și usturoi; gateste și se amestecă 3 minute. Review Adauga fasole și roșii cu lichid. Se amestecă în pasta de tomate, chili condimente, cacao, praf de chili, zahăr brun și suc de lămâie. Acoperi; se fierbe o oră. Site-ul Sfat Dacă Cincinnati stil chili condimente nu este disponibil, de a crea propria dvs. de amestec. Combina 1 lingura praf de chili, sare 1 lingurita, 1 lingurita piper negru, 1/2 lingurita ienibahar sol, 1/2 lingurita de scortisoara la sol și un vârf de cuțit de cuișoare la sol; ubstitute acest amestec pentru pachetul mix de condimente în rețetă. Aceasta reteta apare în: Mexican