4 urechi de porumb proaspăt, kernel tăiate din coceni de 2 jalape ñ o ardei, * semințe și tocat 1/2 tomatillos lire sau roșii, tocate 1/2 roșu sau verde ardei gras, tocat ** 2 cepe verzi , tăiat în felii subțiri 2 linguri suc de lămâie sau de lămâie 2 linguri de apa 1/2 lingurita coriandru 2 linguri tocat coriandru frunze proaspete de tortilla chips-uri * Jalape ñ o ardei poate înțeapă și irita pielea, astfel încât purta mănuși de cauciuc atunci când manipulați ardei și nu atingeți dvs. Ochii. ** Utilizarea ardei gras rosu, dacă se utilizează tomatillos și ardei gras verde, dacă folosiți roșii pentru soi de culoare. PREPARARE:.
Adaugă tomatillos, ardei gras, ceapa, suc de lămâie, apă și coriandru la amestecul de porumb; acoperi. Aduceti la fiert la foc mare; se reduce focul la mediu-scăzut. Se fierbe 5 minute, amestecand jumătatea timpului de preparare. Misto; se amestecă în coriandru. Depozitați în frigider. Se serveste cu tortilla chips-uri. . Se decoreaza, dacă se dorește
Aceasta reteta apare în: Mexican