1 (3-lire) pui prăjit, tăiat în bucăți de servire 40 catei de usturoi (aproximativ 2 capete *) 1 lamaie 1/2 cana vin alb sec 1/4 cana vermut sec 1/4 cană ulei de măsline 4 tulpini de telina , feliate gros 2 linguri patrunjel tocat proaspat fin 2 lingurite busuioc uscat 1 lingurita oregano uscat, frunze zdrobite de pinch fulgi de ardei rosu sare si piper negru dupa gust * Întreaga bulb de usturoi se numeste cap. PREPARARE:
Peel șefi întregi de usturoi.; anularea.
Pentru a pregăti lamaie, țineți lamaie intr-o mana. Cu de altă parte, eliminarea porțiune de culoare de coaja cu peeler de legume sau zester în castron mic. Pentru a suc de lamaie, se taie in jumatate de lamaie la tăiere bord; cu vârful de cuțit, îndepărtați semințele vizibile. Folosind citrice alezor sau stoarcere strâns cu mâna, stoarce suc de lamaie intr-pahar mic sau vas; eliminați semințe rămase de la suc Review Combină de usturoi, vin, vermut, ulei, telina, patrunjel, busuioc, oregano si piper roșu fulgi din bol mediu.; se amestecă bine. Amestec de usturoi Se presara peste pui. Plasați coaja peste și în jurul pui în tigaie; toarna suc de lamaie peste partea de sus a pui. Se condimentează cu sare și piper negru.
Acoperiti tava cu folie. Coaceți 40 de minute Review Scoateți folia.; coace 15 minute sau până când puiul este fraged și sucuri rula clar. Garnitura după cum se dorește Site-ul Aceasta reteta apare în:. Italiană