Shells

INGREDIENTS cannoli Prajitura
1-3 /4 cani faina 2 linguri zahar tos 1 lingurita de lamaie rasa 2 linguri de unt coaja rece 1 ou 6 linguri Marsala dulce PREPARAREA Ulei vegetal vin:

Combină făină, granulat zahăr și coaja de lamaie intr-un bol mediu; tăiat în unt cu 2 cutite sau blender produse de patiserie până când amestecul se aseamănă cu firimiturile fine. Bate ouă și Marsala intr-un bol mic; adauga la amestecul de făină. Se amestecă cu furculiță pentru a forma minge. Împărțiți aluatul în jumătate; forma în două bucăți de 1 inch grosime patrati. Înveliți în folie de plastic si bagati la frigider cel puțin o oră
Heat 1-1 /2 inch de ulei în cratiță mare la 325 °. F. Lucrul cu 1 bucată de aluat la un moment dat, rola pe suprafata presarata cu faina la grosime 1/16 inch. Se taie aluatul în 9 sau 10 (4X3 inch) dreptunghiuri.
Wrap fiecare dreptunghi în jurul uns de metal sub formă cannoli sau nepreparate coajă cannelloni paste. Perie o margine a dreptunghi ușor cu apă; suprapunere cu alte margine și apăsați ferm pentru a sigila. cochilii de patiserie
Fry, 2 sau 3 cannoli la un moment dat, de la 1 la 1-1 /2 minute sau până când maro deschis, intorcand o dată. Îndepărtați cu clește; scurgere pe prosoape de hartie.
răcește până ușor de manevrat. Îndepărtați cu grijă produse de patiserie prajit de la forme cannoli sau coji de paste; se răcească complet. Repetați cu restul bucată de aluat Site-ul Aceasta reteta apare în:. Cannoli Produse de patiserie / italian