Spanac Parmezan Risotto

INGREDIENTS
3-2 /3 cani redusă de sodiu pui supa 1/2 lingurita piper alb spray de gatit orez 1 ceasca arborio nefierte 1-1 /2 cesti de tocat proaspat spanac 1/2 cană de mazăre verde proaspete sau congelate 1 lingura marar proaspat tocat sau
1 lingurita marar uscat iarba 1/2 cana parmezan ras 1 lingurita coaja de lamaie rasă de pregătire:

Combină supa de pui și ardei în cratiță medie; se aduce la fierbere la foc mediu-mare. Reduceti focul și să păstreze bulion fierbe Review Spray cratiță mare cu spray de gatit.; căldură la foc mediu-scăzut până la cald. Adauga orezul; gateste și se amestecă 1 minut. Se amestecă 2/3 ceasca fierbinte supa de pui în cratiță; Gatiti, amestecand continuu, pana cand se absoarbe bulion. Se amestecă restul de
supa de pui fierbinte în amestec orez, 1/2 cana la un moment dat, amestecand constant, până când tot bulion se absoarbe înainte de a adăuga următorul 1/2 ceasca. Când se adaugă ultima jumătate ceașcă de pui supa, se amestecă în spanac, mazăre și mărar. Gatiti, amestecand usor pana tot bulion este absorbit și orezul este doar de licitație, dar încă ferm la muscatura. (Timpul total de preparare pentru absorbția supa de pui este de aproximativ 20 de minute.) Review Eliminați de la căldură cratiță; se amestecă în brânză și coaja de lamaie.
Notă orez arborio, un orez cu bob scurt italian-crescut, are boabe mari, grăsuț, cu un gust delicios de nucă. Este folosit in mod traditional pentru preparate risotto, deoarece conținutul său ridicat de amidon produce o textura cremoasa. Aceasta reteta apare în: Informații nutriționale italiană: Portie: 1/2 cana risotto de sodiu 198 mg de proteine ​​7 g de fibre 1 g glucide 30 g Colesterol 7 mg grasimi saturate 2 g total de grăsimi 3 g calorii din grasimi 15% Calorii 179 SCHIMB dietetice: carne 1/2 Amidon 2