Torta Rustica

INGREDIENTS
1 pachet activ uscat drojdie 1 lingurita de zahar 1 cana de apa calda (105 ° la 115 ° F) 3 cesti plus 2 linguri de faina, divizat 1-1 /2 lingurite de sare, împărțit 3 linguri de ulei vegetal, împărțit 1-1 /2 lingurite busuioc uscat, divizat 1-1 /2 cani tocat ceapa tocate 1 cană morcovi 2 catei de usturoi, tocat 2 dovlecei mijlocii, tocat 1/2 ciuperci buton Pound, feliat 1 poate (16 uncii) tomate întregi, nu fusese drenat tocat 1 poate (15 uncii) inimile anghinare, scurs, se taie în jumătăți 1 ardei gras rosu mediu, semințe și se taie în pătrate 1 inch 1/2 lingurita oregano, frunze uscate 1/4 lingurita piper negru 2 cani (8 uncii) Provolone tocat sau mozzarella PREPARARE:

Pentru a drojdie dovadă, se presara drojdie și zahăr peste apă caldă în castron mic; Se amestecă până drojdie se dizolvă. Să stea 5 minute sau până când amestecul este topita. ** Dacă amestecul de drojdie nu cu bule, nu mai este activa. Acest lucru poate fi rezultatul de apă, care este prea cald sau drojdie care este prea veche. (Verificați întotdeauna data de expirare de pe ambalaj drojdie.) Aruncați amestec de drojdie și începe din nou cu noi ingrediente. Site-ul combină făină 3 căni și sare 1 linguriță în procesor de alimente. Cu procesor de alimente de funcționare, se adaugă un amestec de drojdie, 2 linguri de ulei si 1/2 lingurita busuioc.
Proces până amestec face aluat care lasă partea de castron. Dacă aluatul este prea uscat, se adaugă 1 până la 2 linguri de apă. Dacă aluatul este prea umed, se adaugă restul de 1 până la 2 linguri faina pana aluatul părăsește partea de castron. Aluatul va fi lipicios.
Locul aluatul intr-un bol mare uns. Întoarceți aluat peste, astfel încât partea de sus este uns. Acoperiti cu un prosop; să crească în loc cald aproximativ 1 oră sau până când sa dublat în vrac. Pentru a testa dacă aluatul a crescut suficient, apăsați ușor de două vârful aproximativ 1/2 inch în aluat. Aluat este gata, dacă crestături rămâne, atunci când degetele sunt eliminate.
Restul de ulei 1 lingura în cratiță mare la foc mediu, până când fierbinte de căldură. Adauga ceapa, morcovi și usturoi; gateste și se amestecă 5 minute sau până când ceapa este frageda. Se amestecă dovlecel, ciuperci, roșii, inimile anghinare, ardei gras, restul de 1 lingurita busuioc, oregano, sare 1/2 linguriță rămas și piper negru. Aduceti la fiert la foc mare. Se reduce focul la cel mai mic. Acopera si se fierbe 10 minute.
Între timp, pentru a lovi c

Page [1] [2]