Tapas creveți în Sherry Sauce

INGREDIENTS
1 felie groasă-cut bacon, tăiat în fâșii de 1/4-inch (opțional) 2 linguri ulei de masline 2 uncii crimini sau buton ciuperci, feliate în sferturi 1/2 lire crevete mare (aproximativ 16 de creveți ), decojite și deveined, lăsând cozi atașate 2 catei de usturoi, tăiat în felii subțiri 2 linguri mediu uscat sherry 1 lingura suc proaspat de lamaie 1/4 lingurita fulgi de ardei roșu de pregătire:

Gatiti bacon într-o tigaie mare la foc mediu, până când maro și crocante. Eliminați din tigaie cu spumiera; scurgere pe prosoape de hartie. Retrase din circuitul agricol.
Adaugă uleiul la drippings bacon într-o tigaie. Adauga ciupercile; gateste și se amestecă 2 minute Review Adauga creveți și usturoi.; gateste și se amestecă 3 minute sau până când rândul său, creveți roz și opac. Se amestecă în sherry, suc de lămâie și fulgi de ardei rosu.
Scoateți creveți de servire vas cu spumiera. Sos bucătar 1 minute sau până când redusă și îngroșat. Se toarnă peste creveți. Se presara cu bacon rezervate
Aceasta reteta apare în:. European