1 la 1-1 /2 de lire sterline fileuri snapper roșu (aproximativ 4 la 5 uncii fiecare) 4 foi (18X12 inch) folie grele, ușor pulverizate cu spray de gatit 8 rosii uscate la soare, ambalate în ulei, drenate și tocate 1/3 cană de felii masline coapte 1-1 /2 lingurite usturoi tocat imbuteliata 1/2 lingurita de sare uscat oregano 1/2 lingurita maghiran uscat 1/4 linguriță de piper negru 1/8 lingurita de preparare:
Clătiți snapper sub jet de apa rece.; se usuca cu prosoape de hartie. Plasați unul file de pește, în centrul de o foaie de folie. Repetați cu restul de pește și folie. Review combine roșii, măsline, usturoi, oregano, maghiran, piper și sare. Se presara peste pește.
Părți dublu-ori și capete de folie pentru a sigila pachete, lăsând spațiu cap circulației căldurii. Locul pachete pe foaie de copt.
Slide Pachete de pe foaie de copt pe gratar rețea. Gratar, acoperit, peste carbuni medii mare la 9 la 11 minute sau până când fulgi de pește cu furculita. Deschideți cu atenție un capăt al fiecărui pachet pentru a permite aburului să scape. . Pachetele deschise și amestec de transfer la plăci de servire
Aceasta reteta apare în: European