Stew

INGREDIENTS mediteraneene
1 Butternut mediu sau ghindă de squash, curatati si taiati in cuburi de 1 inch 2 cesti de vinete nedecojite, se taie în cuburi de 1 inch 2 cesti felii dovlecel 1 poate (aproximativ 15 uncii) năut, clătită și scursă 1 pachet ( 10 uncii) congelate tăiat Bame 1 poate (8 uncii) sos de tomate 1 ceasca ceapa tocata 1 rosie medie, tocata 1 morcov mediu, tăiat în felii subțiri 1/2 ceașcă redus de sodiu legume bulion 1/3 ceașcă stafide 1 catel de usturoi, tocat 1 /2 lingurita chimen măcinat 1/2 linguriță turmeric la sol 1/4 la 1/2 lingurita piper rosu la sol 1/4 lingurita scortisoara macinata 1/4 lingurita boia de ardei 6-8 cesti cuscus fiert fierbinte sau de orez patrunjel proaspat (optional) Mod de preparare:
Directii aragaz lent

Combine squash, vinete, dovlecei, năut, bame, sos de roșii, ceapă, roșii, morcov, supa, stafide, usturoi, chimen, turmeric, ardei rosu, scortisoara si boia de ardei în aragaz lent; amesteca bine. Acoperi; gatiti la foc mic de 8 până la 10 ore sau până când legumele sunt crocante-licitație.
Serviti amestecul peste cușcuș. Se decoreaza cu patrunjel Site-ul Aceasta reteta apare în:. Informații nutriționale european: de sodiu 484 mg de proteine ​​14 g de fibre 12 g glucide 83 g grasimi saturate <1 g total de grăsimi de 2 g calorii din grasimi 4% Calorii 394 EXCHANGE dietetice: de legume 4 Amidon 4