3/4 ceasca tocat uscate biți de fructe sau de fructe mixte sau stafide aurii 2 linguri brandy sau coniac 2-1 /4 cani faina toate-scop 2-1 /2 lingurite scortisoara, divizat 1 lingurita praf de copt 1 /2 lingurita bicarbonat de soda 1/4 lingurita de sare 1/4 cuișoare linguriță 1 ceasca de unt, dedurizată 1-1 /4 cani de zahar, divizat 1 ou 1/3 ceasca de felii de migdale (opțional) Mod de preparare:
Place făină, 1-1 /2 lingurite de scortisoara, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare și cuișoare în bol mediu.; se amestecă pentru a combina.
bate untul și zahărul 1 cană în castron mare, până când lumina și pufos. Bătut în ou. Treptat se adaugă amestecul de făină. Bătut până bine amestecate. Se amestecă în fructe și amestec brandy cu lingura.
Combină restul de 1/4 cana de zahar si 1 lingurita de scortisoara intr-un bol mic. Forma heaping lingurite de aluat în bile de 1 inch; bile rola în scortisoara-zahăr pentru a acoperi. Plaseaza bilele 2 inci în afară de pe foi cookie neunsa.
Press bile la grosime 1/4 inch folosind partea de jos a sticlei înmuiată în zahăr tos. Apăsați 3 felii de migdale orizontal în centrul de fiecare cookie, dacă doriți. (Migdalele se va răspândi în mod egal și aplatiza la coacere.)
Coaceți 10 la 12 de minute sau până când se rumeneste usor. Scoateți prăjituri ceai pentru rack-uri de sârmă; se răcească complet. Stoca bine acoperit la temperatura camerei sau congela până la 3 luni Site-ul Aceasta reteta apare în:. European