Baklava

INGREDIENTS
4 cesti slivered migdale și /sau nuci (1 lira) 1-1 /4 cani de zahar, divizat 2 lingurite scortisoara macinata 1/4 lingurita cuisoare la sol 1 pachet (16 uncii) congelate aluatului phyllo (aproximativ 20 de foi), decongelate 1 cană unt, topit 1-1 /2 cesti de apa 3/4 cana de miere 2 (2-inch-lung) benzi coaja de lamaie 1 lingura suc proaspat de lamaie 1 scortisoara 3 catei intregi de pregătire:

Locul jumătate piulițele în procesor de alimente. Proces folosind on /off acțiune pulsează până nuci sunt taiate marunt, dar nu sub formă de pastă. Eliminați din container. Repetați cu nuci rămase Review Combină nuci, 1/2 cană de zahăr, scorțișoară și cuișoare în bol mediu.; se amestecă bine.
Derulați aluat phyllo și loc pe foaie mare de hârtie cerată. Foi phyllo tăiat în jumătate transversal pentru a forma 2 stive, fiecare de aproximativ 13x9 inch. Acoperiti phyllo cu folie de plastic si umed, prosop de bucatarie curat. (Phyllo aluat se usuca repede, dacă nu sunt acoperite.)
Incalzeste cuptorul la 325 ° &F. . Perie 13x9 inch vas de copt cu putin unt topit
Locul 1 foaie phyllo în partea de jos a vase, pliere în margini, dacă prea mult timp; suprafață perie cu unt. Repetați cu 7 mai multe foi phyllo, suprafata de fiecare foaie cu unt periere, deoarece acestea sunt stratificat. Se presara aproximativ 1/2 ceasca de nuci amestec uniform pe phyllo stratificat.
Nuci Top 3 mai multe straturi de phyllo, periere fiecare foaie cu unt. Se presara un alt piuliță amestec 1/2 cana pe partea de sus. Stratificarea repeta și periaj de 3 foi phyllo cu amestec de nuci 1/2 cana până există un total de opt straturi 3-coli. Strat final partea de sus a amestecului de nuci cu restul de 8 foi phyllo, periere fiecare foaie cu unt.
Taie Baklava lungime în 4 secțiuni egale, apoi se taie în diagonală, la 1-1 intervale /2-inch, pentru a forma forme de diamante. Se presara top ușor cu puțină apă pentru a preveni straturile phyllo de top de la curling în timpul coacerii. Coaceți 50 la 60 de minute sau pana se rumeneste.
Pentru a prepara sirop, combina 1-1 /2 cesti de apa, restul de zahăr 3/4 ceasca, miere, coaja de lamaie, suc de lamaie, scortisoara si cuisoare intregi din cratiță medie. Aduceti la fiert la foc mare. Reduceti focul la cel mai mic; . fierbe 15 minute Review Strecurati sirop fierbinte; burniță uniform peste Baklava fierbinte. Se răcească complet înainte de servire Site-ul Aceasta reteta apare în:. European