1 cană alune 1-1 /4 cani faina toate-scop de sare 1/4 linguriță 1-1 /4 cani zahar pudra 1 ceasca (2 bete) unt, dedurizată 1 ou 1 lingurita vanilie 1 cană demidulce fulgi de ciocolata PREPARARE:
Locul alune în procesor de alimente. Proces folosind on /off impulsuri până alunele sunt la sol, dar nu sub formă de pastă. Review Combină făină și sare intr-un bol mic. Bate zahăr pudră și unt intr-un bol mediu cu mixer electric la viteza medie pana lumină și pufos. Bătut în ou și vanilie. Treptat se adaugă amestecul de făină. Bătut în alunele măcinate la viteză redusă până la omogenizare.
Locul aluatul pe foaia de hârtie cerată. (Aluat va fi foarte lipicios.) Folosind hârtie cerată să dețină aluat, se rostogolească înainte și înapoi pentru a forma log 12 inch lungime si 2-1 /2 inch wide. Wrap jurnal în folie de plastic; . se păstra la frigider până la firmă, de cel puțin 2 ore sau până la 48 de ore
incalzeste cuptorul la 350 ° &F. Se taie aluatul în 1 felii /4-inch-grosime; plasa pe foi cookie neunsa.
Coaceți 10 la 12 de minute sau până când marginile sunt foarte usor rumenite. Să cookie-uri stea pe foi cookie 1 minut. Scoateți cookie-uri pentru rack-uri de sârmă; se răcească complet.
fulgi de ciocolata loc în măsură de sticlă 2-cupă. Cuptor cu microunde pe mare de la 1 la 1-1 /2 minute sau până când se topește, amestecând după 1 minut și la intervale de 30 de secunde, după primul minut
. Cookie-uri DIP în ciocolată, acoperirea aproximativ jumătate din fiecare cookie, permițându-excesul de picurare înapoi în ceașcă . Sau, răspândit de ciocolată pe cookie-uri cu o spatulă îngust. Transfer cookie-uri pentru hârtie cerată; se lasă la temperatura camerei 1 oră sau până când set.
Notă Pentru a stoca cookie-uri, loc în container etanș între straturi de hârtie cerată. Cookie-urile pot fi înghețate de până la 3 luni. Aceasta reteta apare în: European