1 lingura ulei de masline 1 ceapa medie, tocata 1 ardei Serrano, * tocat mărunt 1 ardei gras rosu, cuburi 1 ardei gras verde, cuburi 3 catei de usturoi, tocat 1/2 linguriță șofran fire, zdrobit 1/2 lingurita boia de ardei 1 cana nepreparate cu bob lung orez alb 3 cani de apa 1 poate (15 uncii) Năut (fasole garbanzo), clătită și scursă 1 poate (14 uncii) mazăre verde inimile anghinare în apă, drenate și se taie în jumătăți 1 cana congelate 1- 1/2 lingurite coaja de lamaie rasa frunze de dafin proaspete (optional) felii de lamaie (optional) * ardei Serrano poate înțeapă și irita pielea, astfel încât purta mănuși de cauciuc atunci când manipulați ardei și nu atingeți ochii. PREPARARE:
Adaugă usturoi, șofran și boia de ardei.; gatiti 3 minute. Adauga orezul; gateste și se amestecă 1 minut. Se adaugă apă, năut, inimi de anghinare, mazăre verde și coaja de lamaie; se amestecă bine
Cover.; coace 25 de minute sau până când orezul este fraged. Se decoreaza cu frunze de dafin proaspete și felii de lamaie Site-ul Aceasta reteta apare în:. Informații nutriționale european: de sodiu 561 mg proteină 10 g de fibre de 5 g glucide 60 g grasimi saturate 1 g total de grăsimi 10 g calorii din grasimi 24% Calorii 371 EXCHANGE dietetice: Fat 1-1 /2 de legume 2 Amidon 3-1 /2