1 lira de carne de vită la sol slabă 1/4 linguriță de sare 1/8 lingurita piper negru 1 linguriță de ulei vegetal 8 uncii felii de ciuperci 1 ceapa mare, tocata 3 catei de usturoi, tocat 1/4 cana vin alb sec 1 poate ( 10-3 /4 oz) crema condensat de supa de ciuperci, nediluate 1/2 ceașcă smântână 1 lingura mustar de Dijon 4 cesti fierte fidea de ou patrunjel tocat (opțional) Mod de preparare: proaspăt
Locul de carne de vită în tigaie mare.; se condimentează cu sare și piper. Carne de vită Brown la foc mediu-mare, până când nu mai este roz, amestecând pentru a sparge la carne. Scurgeti de grăsime; elimina carne de vită din tigaie si se pune deoparte.
încălzește uleiul într-același tigaie la foc mediu-ridicat până la cald. Adauga ciupercile, ceapa si usturoi; gateste și se amestecă 2 minute sau pana cand ceapa este frageda. Adauga vin. Se reduce focul la mediu-scăzut și se fierbe 3 minute. Eliminați de la căldură; se amestecă în supa, smântână și muștar până bine amestecate. Reveni carne de vită la tigaie; se amestecă să se amestece.
Locul taitei în vas pregătit. Se toarnă amestecul de carne de vită peste taitei; se amestecă până când sunt bine acoperite fidea. Coaceți, descoperit, de 30 de minute sau până la încălzire. Se presara cu patrunjel Site-ul Aceasta reteta apare în:. Informații nutriționale european: de sodiu 595 mg proteină 21 g de fibre 3 g glucide 36 g de colesterol 91 mg total de grăsimi de 20 g calorii din grasimi 43% Calorii 419 SCHIMB dietetice: Carne 2 legume 1 Amidon 2 Fat 3