Marinat la gratar miel marinat la gratar Chops

Cotlete de miel RANDAMENT face 4 portii
INGREDIENTE
8 bine împodobite-cotlete de miel loin, 1 inch grosime (aproximativ 2-1 /4 lire sterline) 3 catei de usturoi, tocate 2 linguri tocat rozmarin proaspăt sau
2 lingurite uscate rozmarin, zdrobit 2 linguri frunze proaspete de menta tocate sau
2 lingurite de menta frunze uscate 3/4 cană sec vin rosu 1/3 ceasca de unt sau margarina, dedurizată 1/4 linguriță sare 1/4 lingurita piper negru menta frunze proaspete pentru ornat PREPARARE:

la marinat, cotlete loc în punga mare de depozitare a alimentelor resigilabil. Combina usturoi, rozmarin si menta tocata intr-un bol mic. Combina 1/2 din amestec de usturoi și vin în ceașcă de măsurare de sticlă. Se toarnă amestecul de vin peste cotlete în sac. Închide bag în siguranță; rândul său, pentru a acoperi. Marinati cotletele în frigider cel puțin 2 ore sau până la 4 ore, intorcand ocazional
Adaugă unt, sare si piper amestec de usturoi rămase.; amesteca bine. Turnati pe centrul foaie de folie de plastic. Folosind folie de plastic ca un ghid, forma amestec de unt în 4X1-1 log /2-inch. Wrap în siguranță, în folie de plastic; bagati la frigider până gata de a servi. Review Pregătiți gratar pentru gătit directă. Scurgeti cotletul, aruncând sosul. Așezați cotletul pe grila. Gratar, pe gratar acoperit, peste carbuni medii aproximativ 9 minute sau până când termometru-citit instant introdus în cotletul înregistrează 160 ° F pentru mediu sau pentru gradul dorit de coacere, intorcand o dată
taie jurnal unt transversal în 8 (1/2-inch. ) felii. Pentru a servi, de top fiecare cotlet cu felie de unt condimentată. . Se decoreaza, dacă se dorește Site-ul Aceasta reteta apare în: Mielul Informații nutriționale: Portie: 1/4 din numărul total de reteta de sodiu 375 mg de proteine ​​47 g de fibre <1 g glucide g Colesterol 1 206 mg Grăsime saturate 24 g total Fat 48 g calorii din grasimi 69% Calorii 638 SCHIMB dietetice: Fat 6 carne 6-1 /2