Aceste supă de ceapă și Quiche rețete franceze vor obține ai început: Site-ul
Nu trebuie să fie un vegetarian să iubesc acest fel de mâncare de legume fierte. Se poate servi peste orez sau paste pentru o masă de umplere care este sănătos, ieftin și la fel de gustoase ca legume amestecate au dreptul de a fi. Cele mai multe rețete Ratatouille folosi patru legume mediteraneene populare și abundente ca o bază: dovlecei, vinete, ardei gras și roșii. Sunt, de obicei, îmbrăcat cu un bouquet garni, un amestec de plante legate într-o pungă. Aceasta ar putea include sau sunt însoțite de patrunjel, cimbru, frunze de dafin, semințe de țelină, tarhon, maghiran, coaja de portocala, piper, asmățui, vara cimbru sau rozmarin. O mirepois de ceapa, morcovi si telina este, de obicei adaugă la fel de bine.
Dacă vă păstrați o gradina de legume de vară sau să aibă acces la produse cultivate local dintr-o piață agricultori vecinătate, ceea ce face ratatouille este o modalitate foarte bună de a experimenta de viță de vie -ripened prospețime așa cum a fost menit să fie savurat. Aceste rețete vă va arăta elementele de bază. Aceasta este o farfurie care invită experimentare, deși, așa odată ce te obișnuiești cu ea, substituie o parte din legume preferate. Site-ul
Această intrare din sudul Franței este un consistent de fasole caserola alb. Dacă credeți că fasole roșie și orez fac o masă frumos, veți iubi fasole și carne de porc (și, uneori, de rață, bacon, gâscă sau de oaie) preparat încet pentru a scoate toate aromele bogate. Gândiți-vă la cassoulet ca versiunea franceză de carne de porc și fasole fără sosul de rosii. Este numit pentru oală tradițională în care se gătit. Acest vas special la nivel gura produce ex
