Indiferent de modul în care se pregătească de pui sau de curcan, asigurați-vă că este bine fierte la o temperatură internă de 180 de grade Fahrenheit pentru păsări întregi și carnea de culoare închisă și la 170 de grade Fahrenheit pentru fripturi dezosate și carne de san - carne ar trebui să fie de culoare albă, nu roz, și sucuri ar trebui să ruleze clare
consiliere standard a fost mult timp pentru a elimina pielea de. pui sau curcan, înainte de a găti o pentru a salva grasimi si calorii. Dar se pare că grasimi si calorii sunt aproximativ aceleași indiferent dacă pielea este eliminat înainte sau după preparare. Deoarece păsări de curte fără piele tinde să se usuce în timpul gătitului, păstrați pielea de pe în timp ce gătiți să dețină în umiditate și aroma. Doar amintiți-vă pentru a elimina pielea și orice grăsime lăsat în urmă înainte de a mânca.
Dacă sunteți în căutarea pentru mai multe varietate în dieta dumneavoastră, pește oferă, de asemenea, o altă sursă de proteine și are potențial de boală luptă în cazul în care este pregătit în mod corespunzător. În secțiunea următoare, vom revizui beneficiile, inclusiv pește, ca parte a dvs. de zi cu zi dieta sanatoasa.
Beneficiile de pește
Peste face o plus fabulos la orice dietă sănătoasă. Conținutul de grăsimi este în general scăzut (mai multe tipuri oferi 20 la suta sau mai putin din calorii din grasimi), ceea ce face o opțiune de proteine mare. Și grăsimea aceasta nu conține apare de a organiza promisiunea de prevenire și vindecare a bolilor.
Consumul de pește în loc de carne de păsări de curte sau de obicei înseamnă mai puțin de grăsime totală, dar aceasta înseamnă aproape întotdeauna de grasimi saturate mai (atâta timp cât ești nu comanda un file prăjit în ulei și sufocare cu sos tartar).
Și asta e important atunci cand vine vorba de sanatatea inimii si v
