forțele
În 2004, Rogue Creamery și Rogue Ales au aderat, și gurmanzi bucurat. Fermierii au adus Holstein întreg cheag de brânză din lapte, Berarii contribuit Chocolate lor infam Stout, și premiat Rogue Chocolate Stout Cheddar născut [sursa: Realbeer.com].
Asta-i drept, un cheddar ciocolată, total debunking ideea că un produs de ciocolată pe bază de lapte ar trebui să fie bland si dulce. Dar dacă marmorat maro inchis de brânză Rogue este un pic prea intimidant, există și alte opțiuni. Premiat de cacao Cardona este un brânză de capră în vârstă de un gust de ciocolată subtil, datorită coajă de frecat-cacao [sursa: Carr Valea Brânză]. O abordare alternativă: Încercați servire aperitiv cald pâine franceză crusta, stropit cu ulei de măsline și acoperite cu ciocolata neagra si Brie
.
