Chiar flori comune cum ar fi trandafiri și violete sunt ridicate la statutul de Royal după ce a fost confiate într-o baie de sirop de zahăr fierbinte. The-bomboane ca rezultatul de rock este un decor popular pentru torturi de nunta, dar ciocolată sunt de capturare pe. Chiar cel mai mic Bonbon arata, se simte si are un gust extravagant dacă este acoperit cu o floare de zahar tonifiat-bijuterie. Ciocolată Couture au experimentat cu arome de mușețel, floare de cireș japonez petalele și a semințelor de mac alb, fiecare menit să evoce un anumit loc sau de starea de spirit
2:. Bere
Cu mult timp înainte de bere viclean experimentat cu aromele sale, Ciocolata a fost consumat în primul rând ca o băutură, care a fost mai gros, mai bogat și mai picanta decat de ciocolata fierbinte si cocoas știm. După ce ați gustat un solid de ciocolată, s-ar putea întreba de ce această evoluție a avut atât de mult
Există două moduri comune de a încorpora într-un amestec de ciocolată:. Adăugați-l în timpul procesului de finisare, sau a le incorpora în principal ingrediente. Ciocolata Rogue Ales "Stout combină malț ciocolată cu ciocolată, rezultând într-un gust moale pe care le recomanda asocierea cu deserturi [sursa: Rogue]. Brooklyn Brewery, Sam Adams și Wells & Lui Young, de asemenea, face bere complexe de ciocolata
Nu trece cu vederea potențialul de bere din gătit.; Guinness și alte stouts sunt adesea adăugate la deserturi ciocolata. Așa cum a spus Chef și autor alimente Nigella Lawson National Public Radio, Guinness creează o, tort de ciocolată excepțional dens umed cu o " de rezonanță, tang feroase. E un fel de tort " crescut-up; [Sursa: National Public Radio].
Încercați asocierea bere preferate și ciocolată. Verifica listele de evenimente locale pentru clase sau degustari, sau probe pe cont propriu
1:. Brânză
Poate ar trebui să am vorbit despre brânză înainte de bere; la urma urmei, o combinație de brânză și ciocolată necesită un salt puțin mai mică de credință. (Gândiți-vă la toate tratează italiene decadente care sunt bazate pe ricotta și mascarpone - nu mai vorbim de o serie de inovații branza ciocolata.) E nu in ultimul rand pentru un motiv bun, deși: inovarea de două s
