Tipuri de gemuri și jeleuri
Q. Am nevoie să fie luminat:? Care este diferența dintre gemuri, jeleuri, marmelade, și conserve
A. Gemuri, jeleuri, marmelade, si conserve sunt toate amestecurile de fructe, sucuri de fructe, zahăr, și, uneori, pectină fierte. (Unele fructe contin pectina suficient naturale pentru a îngroșa pe cont propriu.)
Diferența este că unele dintre aceste spread-au bucăți de fructe în ele, în timp ce altele nu. Jelly este un spread clar facut din suc de fructe, zahăr, și, uneori, pectină.
Utilizat pe scară largă pentru a răspândi pe pâine sau pentru a umple prăjituri și cookie-uri, textura sa ofertă este suficient să dețină forma ferm atunci când eliberat din recipientul său .
Jam este un amestec gros de fructe, zahăr, și, uneori, pectină, care este gătit până la bucăți de fructe sunt moi. Fructul este apoi piure, dar mici, piese de piure raman de multe ori. Conserve sunt făcute în același mod ca și gem, dar fructele sunt lăsat în mediu a bucăți mari.
Marmelada este un păstra care conține bucăți de coajă de citrice. Cea mai comuna varietate este facut din portocale Sevilla. Conservă, un alt tip de răspândire pe bază de fructe, sunt realizate dintr-un amestec de fructe, nuci, și zahăr. O conserve este adesea folosit pentru a răspândi pe biscuiți
Pentru unele retete mari utilizând gemuri, jeleuri, marmelade și, vezi:.
Lansarea Video Supper Club: un supleant Vezi