Types de salata verde
tipuri de salata verde
Q. Aș dori să includă diferite tipuri de salata verde în planul meu de masă. Care sunt unele tipuri diferite de salata verde, iar în ceea ce feluri de mâncare ar trebui sa le foloseasca?
A. De departe cea mai comuna varietate de salata verde este iceberg, o salată cap care este utilizat în salate și sandvișuri. Deși este de multe ori criticat de unii pentru a avea gust puțin și, practic, nici o valoare nutritivă, iceberg continuă să fie vânzător de top în categoria salata verde. Cele mai multe supermarket-uri ofera alte soiuri mai aromate: Site-ul
Boston (sau unt) salata verde este o rundă, salata verde cap vag ambalate cu frunze verzi moi. Este foarte dulce și ofertă.
Bibb salata verde se referă la Boston salata, dar este mai mic, mai clare, și mai scumpe.
frunză de salată (roșu și verde) este mai dulce decât Boston și Bibb . Frunzele sale moi cu margini buclat sunt ideale pentru sandwich-uri și de a face un plus bun pentru salate. Varietatea de culoare roșie este mai fragil decât verde, dar ambele pot deteriora rapid.
Romaine salata verde a alungit cap cu frunzele exterioare de culoare verde inchis si mai usor, mai multe inimi de licitație. Frunzele sunt foarte clare și robust.
Oak frunză de salată, frisee, și cicoare sunt verde mai puțin obișnuite salata. Ele sunt adesea incluse în calitate de componente in amestecuri copil-salata. Site-ul
