Viitorul, însă, este pui. 2007 achizițiile McDonald de pui au crescut de 59 la sută din 2003, în timp ce achizițiile de carne de vită au crescut cu doar 10 la sută față de aceeași perioadă [sursa: Hughlett]. Numere de la Departamentul Agriculturii din SUA să poarte acest lucru: consumul de pui mai mult decât dublu între 1970 și 2004, de la 27,4 lire sterline (12,4 kilograme) pe persoană la 59,2 lire sterline (26,9 kg) [Sursa: Buzby]. Cele mai multe dintre această creștere pot fi urmărite la lanturi de fast-food, unde oamenii ca noi pas până la registru și ordinea prăjit sau la grătar pui - și o sută de alte ingrediente care transforma-agricole proaspătă de pasăre în carnea de pui fast-food pe care le urasc de a iubi.
Dacă nu sunteți pe punctul de acum pentru a obține niște pui amestecat cu acid citric și guma xantan, ține de lectură pentru mai multe cunoștințe fast-food.
