Sfecla: Natural Greutate-Pierdere Alimente
sfecla au fost apreciate doar ca legumele de luptă împotriva grăsime rădăcină în timpurile moderne. Înainte de aceasta, Verzii de sfeclă au fost favorizate, cel mai probabil pentru calitatile lor medicinale, peste sfecla actuale. Poate atunci, oamenii au fost puse în afara de urina de culoare roșie și scaune care apar uneori dupa ce mananca sfecla; unii oameni moștenesc incapacitatea de a descompune pigmentul rosu din sfecla, asa ca trece chiar prin sistemele lor și se excretă. E inofensiv suficient, dar poate doriți să concedieze sfecla cu câteva zile înainte de vizita următoarea medic
Sfecla contine o multitudine de fibre -. Jumatate solubile si jumatate insolubile. Ambele tipuri joaca roluri în combaterea grăsimii. Aceste legume rădăcinoase colorate contin compusi nutrienti puternici care ajuta la protejarea impotriva bolilor de inima, malformații congenitale și anumite tipuri de cancer, în special cancerul de colon. Aflați mai multe despre motivul pentru sfecla sunt unul dintre cele mai atractive legume din grădină dieta.
Beneficii pentru sanatate
Sfecla sunt deosebit de bogate in acid folic, calciu, fier și. Consumand cantitati adecvate de acid folic în timpul anilor fertili este o necesitate pentru femei; un deficit în acest nutrient important a fost legată de malformații congenitale neural-tub. Dar aceasta vitamina importanta este vitala pentru sanatatea pe tot parcursul vieții pentru bărbați, femei și copii, deoarece deficiențele pe termen lung au fost legate de boli de inima si cancer de col uterin, de asemenea.
Selectarea și stocare
dvs. cel mai bun pariu pentru sfecla este de a alege, cele mici ferme, care sunt bine-rotunjite și uniform de dimensiuni de chiar gătit. Cele mai proaspete sfecla sunt cele cu verdeață luminoase, clare cu privire la partea de sus. Piei ar trebui să fie roșu închis, neted, și fără prihană. Taproots subțiri, rădăcinile care se extind de la becul de sfecla, sunt indicatori buni de sensibilitate. După acasă, taie Verzilor pentru că suge umiditate din sfecla. Lasă două inci de stem pentru a preveni sfecla de " sângerare " atunci când este gătită. Păstrați sfecla intr-un loc răcoros; frigorifică, vor să păstreze timp de o săptămână sau două.
pregătirea și servirea Sfaturi
Se spală sfecla proaspete ușor, sau pielea cu leziuni va permite culoare si nutrienti pe
[1] 