Rețeta de Moonshine este simplu:. Site-ul
Uneori, alte ingrediente sunt incluse pentru a adăuga aromă sau lovitură. Alcoolul poate fi de fapt distilat de la aproape orice fel de cereale (cele mai vechi moonshiners americane folosite secară sau orz), dar practic toate Moonshine făcut în Statele Unite în ultimii 150 de ani s-au făcut cu porumb.
Deci, ce face moonshine diferit de whisky veți găsi pe platoul de la un magazin de băuturi? În afară de diferențele evidente dintre ceva făcut într-o unitate de productie dezinfectate și ceva făcut pe timp de noapte în pădure, diferența principală este în curs de îmbătrânire. Când whisky iese din acestea, e atât de clar se pare ca apa. Moonshiners o sticlă și vinde la fel ca asta. Alcooli comerciale au un galben-portocaliu sau de culoare aurie pentru a le - acest lucru este, deoarece acestea sunt in varsta de ani de zile în butoaie de stejar carbonizate. Procesul de îmbătrânire le oferă culoare și mellows gustul aspru. Nu există nici un astfel de afânarea cu vorbe de clacă, care este motivul pentru care are un astfel ". Lovitură "
În secțiunea următoare, vom afla cum porumb, apă și drojdie deveni vorbe de clacă
E totul în. Mash
Moonshine facut din cereale, cum ar fi porumb sau de secară, este whisky. Dar alcoolul poate fi făcută din mai multe ingrediente diferite. În timpul Interzicerea, moonshiners-profit foame inceput sa folosesc zahăr alb în loc de făină de porumb, producând un produs mai ieftin, care a fost rom tehnic, nu whisky. Fructele ar putea fi, de asemenea, folosit în loc de cereale - astăzi, moonshiners în state Appalachian fabricarea încă de mere brandy
Cum este Moonshine Made
Efectuarea de alcool se învârte în jurul a două procese: fermentare și distilare.?. Fermentarea este o reacție chimică care se produce atunci când drojdia descompune zaharul. Un rezultat de care reacție este de alcool. Distilarea este procesul de evaporare a alcoolului (care fierbe la o temperatură mai mică decât apa) și colectarea aburul înainte de condensare-l înapoi în formă lichidă
Iată întregul proces, pas cu pas:.
- Porumbul este măcinat în făină. Astăzi, unele moonshiners utiliza hrană porc comerciale, deoarece cea mai mare parte este din porumb și este ușor de a cumpăra fără a atrage o mulțime de atenție.
- Masa de porumb este