A lumânările angajaților Krispy Kreme gogoși în ciocolată.
Fillingfrom facilitatea Winston Salem, ambalate în găleți mari: There'senough cremă în fiecare dintre aceste galeti pentru a umple 1.100 de gogoși.
Din punct de vedere pregătire, cele mai tari soiurile sunt umplute doughnuts.To face o gogoasa umplut, brutarii începe cu același aluat utilizat tomake geam original, dar pe care o acordă un tăietor de diferit de theextruder pentru a forma o pată de cerneală rundă de aluat, mai degrabă decât un inel. Cele doughgoes prin caseta dovada și uleiul de gătit și pot sau nu pot passunder cascada geam, în funcție de soi special. Thenit ajunge la stația de umplere, în cazul în care se injectează brutari crema, crema orone a diferitelor umpluturi de fructe.
La stația de umplere, thebakers toarnă material de umplere, preparat în instalația Winston Salemmanufacturing, în rezervorul de pe o mașină de pompare. Cele două machinehas duze și un buton lung, care pompe umplerea din rezervor. Tofill o gogoasa, brutarii glisați pe una din duzele și pushthe butonul pompa în timp ce trageți gogoasa spre ei. Pompa isdesigned pentru a injecta gogoasa cu exact dreptul de suma offilling.
Pentru a face gogosi tort, brutarii Krispy Kreme amesteca un alt fel de aluat, roți theproof caseta departe de banda transportoare și cârlig până un tip diferit ofextruding maşină. Pentru a face diferite forme (crullers accidentat, Candarelocuneveniment), brutarii atașa diferite tăietori formă de aluat în formă de extruder.The merge direct la uleiul de gătit, deoarece doesn'tneed să crească.
cu adevărat uimitor lucru cu privire la magazine Krispy Kremefactory este cât de multe gogoși în care putinei, chiar și cu un personal prettysmall. Magazinul Raleigh poate face 440 de duzini de gogosi pe oră, iar cele mai mari magazine poate face de două ori asta. O vizită în magazin, you'realso lovit de cat de mult este implicat în acest proces. Factoryline este o combinatie uimitoare de maș
