ciocolata Bittersweet conține zahăr, dar, în general, nu la fel de mult ca ciocolata demidulce, deși, de standardele guvernamentale, acestea ar putea conține cantități practic identice de ciocolata lichior și zahăr și încă păstrează etichetele dulci-amărui și demidulci. Ce înseamnă acest lucru este că ciocolata amaruie un brand ar putea fi aproape în dulceata de demidulce ciocolata un alt brand, și vice-versa
Din acest motiv, ciocolata amaruie si demidulce ar putea fi folosite alternativ în cele mai multe rețete.; neîndulcit, în mod evident, nu putea deoarece conține fără adaos de zahăr. Dar, dacă rețeta dumneavoastră solicită ciocolată amăruie și ați demidulce pe o parte, gust mai întâi pentru a determina dacă ai putea înlocui
Pentru mai multe informații despre ciocolata, vezi:. Site-ul
