3 linguri condimente Thai, divizat 1 vită friptură (aproximativ 1 lira) 2 linguri tocat coriandru proaspat tocat 2 linguri de busuioc proaspăt 2 ardei rosii Thai sau
1 jalape Red ñ o piper, * însămânțat și felii în șuvițe subțiri 1 lingura fin tocat lemongrass 1 lingura tocată rosie ceapa 1 catel de usturoi, suc de tocat de 1 lime 1 lingura sos de pește 1 morcov mare, ras 1 castravete, tocat 4 cesti salata verde asortate * ardei iute thailandeze și jalape ñ O ardei poate înțeapă și irita pielea, astfel încât purta mănuși de cauciuc atunci când manipulați ardei și nu atingeți ochii. PREPARARE:.
presara 1 lingura de condimente Thai peste carne de vită; rândul său, pentru a acoperi. Se acopera si se marineze 15 de minute. Așezați friptura pe grila la foc mediu. Gratar, descoperit, 17 și 21 minute pentru mediu rare de mediu sau până gradul dorit de coacere, intorcand o dată. . Rece 10 minute
Între timp, combina rămas 2 linguri condimente Thai, coriandru, busuioc, ardei iute, lemongrass, ceapa rosie, usturoi, suc de lămâie și sos de pește în bol mediu; se amestecă bine.
carne de vită slab felie peste cereale. Adauga carnea de vită, morcov și castravete pentru dressing; amestecati pentru a acoperi. Aranja pe pat de verdeturi
Aceasta reteta apare în:. Thai