Descoperirea cunoştinţelor
/ Knowledge Discovery >> Descoperirea cunoştinţelor >> mod de viata >> alimente >> rețete >> gătire >> thai >>

Pad Thai (Thai Fried făinoase)

INGREDIENTS
7-1 /4 cani de apa, împărțită 12 uncii uscate de orez subțire fidea Stick 4 linguri de ulei vegetal, împărțit 3 linguri de zahar brun 3 linguri sos de soia 2 linguri suc de lămâie 1 lingura pasta de hamsii 2 oua, ușor bătut 12 uncii creveți mediu, curatat si deveined 2 catei de usturoi, tocate 1 lingura boia de ardei 1/4 la 1/2 ardei rosu la sol lingurita 8 uncii muguri de fasole proaspete, divizat 1/2 ceasca tocat arahide uscate, prăjite nesărate 4 cepe verzi, cu blaturi, tăiate în 1-inch lungimi 1/2 var, se taie pe lungime in 4 felii, pentru garnitura PREPARARE:
  • Locul 6 cani de apa in wok; se aduce la fierbere la foc mare. Adauga taitei; gatiti 2 minute sau pana cand se inmoaie, dar încă firmă, amestecand frecvent. Scurgeti si clatiti sub jet de apa rece pentru a opri de gătit. Scurgeti din nou și puneți taitei în castron mare. Adaugă 1 lingura de ulei; amestecati usor pentru a acoperi. Retrase din circuitul agricol Review Combină rămas 1-1 /4 cani de apa, zahar brun, sos de soia, suc de lămâie și pastă de hamsii din castron mic.; anularea.
    wok de căldură la foc mediu aproximativ 30 de secunde sau până când fierbinte. Burniță 1 lingura de ulei în wok și se încălzește 15 secunde. Adauga ouale si gatiti 1 minute sau doar până la set pe jos. Întoarceți ouale de peste si se amesteca pentru a se lupta până fierte, dar nu uscat. Transfer la bol mediu; anularea.
    wok de căldură la foc mare pana la cald. Burniță 1 lingura de ulei în wok și se încălzește 15 secunde. Adauga creveți și usturoi; se amestecă-prăji 2 minute sau până când creveți începe să se întoarcă roz și opac. Adauga creveți la ouă.
    Wok de căldură la foc mediu pana fierbinte. Burniță restul de 1 lingura de ulei în wok și se încălzește 15 secunde. Se amestecă în boia și ardei roșu. Adaugă fidea fierte și amestec de hamsii; gateste și se amestecă aproximativ 5 minute sau până când fidea sunt rotunjite. Se amestecă în 3/4 din muguri de fasole. Adauga arahide și ceapa verde; arunci și se fierbe aproximativ 1 minut sau pana cand ceapa incepe sa se ofileasca Review Adauga ouă și creveți.; se amestecă-prăji până la încălzire. Transfer la servire placă și garnisiti cu restul de muguri de fasole și felii de lamaie verde Site-ul Aceasta reteta apare în:. Thai