1 poate (8 uncii) ananas în suc neîndulcit 2 lingurite amidon de porumb 2 linguri de ulei de arahide 3 dezosate fără piele piept de pui (aproximativ 1 lira), tăiate în bucăți de 3/4-inch de la 2 la 4 ardei Serrano, * se taie în fâșii subțiri (opțional) 2 catei de usturoi, tocat 2 cepe verzi, tăiate în bucăți de 1 inch 3/4 cană prăjită, caju nesărate 1/4 ceasca tocat busuioc proaspăt (nu utilizați uscat) sos de pește 1 lingură ** sos de soia 1 lingura Hot orez fiert (opțional) * ardei Serrano poate înțeapă și irita pielea, astfel încât purta mănuși de cauciuc atunci când manipulați ardei și nu atingeți ochii. ** sos de pește este disponibil la supermarket-uri mai mari și piețele asiatice. PREPARARE:
căldură la foc mare de 1 minut. Burniță ulei în wok și se încălzește 30 de secunde. Adauga carnea de pui, ardei și usturoi; se amestecă-prăji 3 minute sau până când puiul nu mai este roz. Adauga ceapa verde; amestecati 1 minut. Se agită amestecul amidon de porumb; adauga la wok. Gatiti 1 minute sau pana se ingroasa. Adaugă ananas, caju, busuioc, sos de pește și sos de soia; se amestecă-prăji 1 minute sau până la încălzire. Serviti peste orez, dacă se dorește
Aceasta reteta apare în:. Thai