8 uncii curățate calmar (tuburi de corp, tentacule, sau o combinație a) 8 uncii scoici la 8 la 12 uncii de creveți prime mediu, decojite 1/4 cana de apa 2 linguri sos de stridii 1 lingurita amidon de porumb 1 lingura ulei vegetal 6-8 jalape ñ o ardei, * însămânțat și tăiat în felii subțiri 6 catei de usturoi, tocat 1/2 cana de arahide prăjite, sărate sau nesărate 2 cepe verzi, tăiat în felii subțiri 1/2 cana frunze proaspete de busuioc slivered orez fiert * Hot Jalape ñ o ardei poate înțeapă și irita pielea, astfel încât purta mănuși de cauciuc atunci când manipulați ardei și nu atingeți ochii. PREPARARE:
găti fructe de mare, aduce 4 cani de apa la fiert în cratiță medie la foc mare. Adauga creveți; se reduce focul la mediu. Bucătar 2 la 3 minute sau până când rândul său, creveți roz și opac. Îndepărtați cu spumiera pentru a strecurătoare.
Revino apă la fiert. Adaugă calmar; se reduce focul la mediu. Inele și aripioare 1 minut bucătar; Gatiti tentaculele 4 minute. Eliminare pentru strecurătoare. Reveni apă la fiert. Adaugă scoici; se reduce focul la mediu. Gatiti 3 la 4 minute sau până când opac. Eliminare pentru a strecurătoare.
Încălzește uleiul într-un wok sau tigaie mare la foc mediu-mare. Adaugă jalape ñ o ardei; gateste și se amestecă 3 minute. Adauga usturoiul; gateste și se amestecă 2 minute sau până când usturoiul este parfumat si ardeii sunt licitație
Se agită amestecul amidon de porumb.; adauga la wok. Gateste și se amestecă până la Bulbuc. Adaugă fructe de mare, alune și ceapa verde; gateste și se amestecă 2 până la 3 minute sau până la încălzire. Se amestecă în busuioc. Se serveste cu orez
Aceasta reteta apare în:. Thai