1 la 2 jalape ñ o ardei, * tocate 1 lamaie 4 cepe verzi, tăiat în felii subțiri 2 linguri tocat ghimbir proaspăt 3 catei de usturoi, tocat 1-1 /2 cani ușor ambalate frunze proaspete de busuioc 1 cană ușor ambalate coriandru frunze proaspete 1/4 cana ușor ambalate menta frunze proaspete 1/4 cana de arahide prăjite (sărate sau nesărat) 2 linguri de nucă de cocos îndulcit mărunțită 1/2 lingurita de zahar 1/2 cana de ulei de arahide file de pește 2 lire sterline dezosată (cum ar fi somonul , negru, cod sau pion portocaliu) lămâie și castraveti felii * Jalape ñ o ardei poate înțeapă și irita pielea, astfel încât purta mănuși de cauciuc atunci când manipulați ardei și nu atingeți ochii. PREPARARE:.
grătar coaja de lamaie. Suc de lamaie pentru a măsura 2 linguri. Adauga coaja si sucul de blender Review adăuga verde ceapa, ghimbir, usturoi, busuioc, coriandru, menta, arahide, nucă de cocos și zahăr blender.; amesteca pana fin tocat. Cu funcționare cu motor, se toarnă încet în ulei; amesteca pana mixt
incalzeste cuptorul la 375 ° și,. F. Clatiti pește și se usuca cu prosoape de hartie. Așezați fileuri de pe foaie de copt unsă ușor. Spread strat solid subțire de pesto peste fiecare file.
Coaceți 10 minute sau până când peștele începe să fulg atunci când este testat cu furculita si este doar opac în centru. Transfer de pește de servire platou cu spatula larg. . Se decoreaza cu lamaie si castraveti felii
Aceasta reteta apare în: Thai