Descoperirea cunoştinţelor
/ Knowledge Discovery >> Descoperirea cunoştinţelor >> mod de viata >> alimente >> rețete >> gătire >> regional >>

Arizona Ranch Beans

Arizona Ranch Fasole RANDAMENT face la 6 până la 8 portii

Simmering lung oferă o calitate buna de topire a acestor boabe.
INGREDIENTE
1 lira nefierte, fasole Pinto uscate rece apa 8 cani de apa 1 /2 Pound bacon, cuburi 1 poate (14-1 /2 uncii) roșii, nescursa și tocate 2 cepe medii, tocate 2 catei de usturoi, tocate 1 poate (4 uncii) ardei verde cubulete 1 lingurita praf de chili 1/2 lingurita uscat oregano 1/4 lingurita chimen măcinat sare oregano proaspat pentru ornat (opțional) 2 lămâi PREPARARE:

  • Sortare fasole, eliminând orice material străin. Plasați fasole la cuptor mare olandez. Se adaugă apă rece suficient pentru a acoperi fasole cu 2 inci. Acoperi; se aduce la fierbere la foc mare. Se fierbe 2 minute. Eliminați de la căldură; se lasa la macerat, acoperite, o oră. Scurgere. Adauga apa 8 cupe. Fierbeti la foc mic, acoperit parțial, o oră. Gatiti bacon în tigaie mare pana se rumenesc. Adaugă bacon și 2 linguri de sucuri la fasole. Adauga rosiile cu suc de fasole. Adauga ceapa, usturoi, ardei iute, praf de chili, oregano uscat și chimen. Fierbeti la foc mic, acoperit parțial, 3 ore sau până când fasolea sunt foarte frageda. La sfârșitul gatit, fasole ar trebui să aibă un pic de lichid. Dacă fasole devin prea uscat, se adaugă mai multă apă. Dacă fasole au mai mult lichid decât vă place, descoperi și se fierbe la foc mediu, amestecand mai frecvent amestec ingroasa. Se condimentează cu sare dupa gust. Se decoreaza cu oregano proaspat, dacă se dorește. Tăiate în felii de var; treci la masă pentru a stoarce pe fiecare servind Site-ul Aceasta reteta apare în:. Southwestern