Descoperirea cunoştinţelor
/ Knowledge Discovery >> Descoperirea cunoştinţelor >> mod de viata >> alimente >> rețete >> gătire >> regional >>

Mofongo

Miss Puerto Rico, Mimi Pabon, prezentat aceasta reteta pentru Mofongo.

Uita-te la concursul Miss America trăiesc pe TLC
INGREDIENTE
Salt 4 banane verzi, curatati si taiati in bucati de 1 inch 1 vârf de cuțit șofran, opționale 4 cesti bine cu aroma de-ulei supa de pui pentru prajit 4 felii groase de bacon, sau sare carne de porc, prosciutto sau jumari 1 lingura de usturoi tocat proaspăt măcinat piper negru tocate frunze proaspete de coriandru pentru ornat PREPARARE:

  • Mix pumn de sare intr-un bol de apă rece și ud bucăți patlagina. Combina șofran, dacă utilizați, și stocul în cratiță la foc mic, ține cald. Adu cel puțin 1 inch de ulei la aproximativ 350 de grade într-o tigaie adâncă
    Între timp, gatiti bacon crocant până.; scoateți și goliți. Scoateți patlagina de la apă și de scurgere, apoi se prăjește adânc piesele (până la acestea pot stropi) pana se rumeneste și ofertă. În timp ce încă fierbinte, adauga la robot de bucatarie cu bacon, usturoi și unele sare și piper. Este posibil să aveți de a lucra în loturi. Proces la coerența piure - nu biciuit - cartofi. Gust și regla condimente, apoi forma repede în bile brute despre mărimea de chiftelutele
    Place în boluri supa, stinge cu bulion, garnisiti cu coriandru si se serveste imediat Site-ul Aceasta reteta apare în:.. Southwestern