RANDAMENT Face 4 porții
Această versiune actualizată a tradiționale fasole roșie Cajun și orez, folosind redus de sunca de grăsime, și-a păstrat picant de caracter. Fasole, care sunt extrem de sarace in grasimi, contin cantitati semnificative de fibre solubile. Acest tip de fibre poate reduce LDL colesterolului si de zahar din sange niveluri.
INGREDIENTE
1 cană convertite orez alb 1 poate (15 uncii) fasole roșie, clătită și scursă 1/2 cana tocata de 96% fara grasimi sunca 1 1/2 cani de apa 1 poate (aproximativ 14 uncii) a redus-sodiu pui bulion degresat 1/4 ceasca pasta de tomate 1 frunze de dafin 1 lingurita condimente Cajun 1/8 linguriță de piper roșu măcinat ulei de masline 1/2 lingurita 1 verde mediu ardei gras, tocat 3/4 cana sos de ceapa 3/4 cană tocat telina felii Ardei iute (optional) Mod de preparare:
Între timp, încălzește uleiul într-o tigaie mediu la foc mediu pana fierbinte. Adauga ardei gras, ceapa si telina. Gateste și se amestecă 5 minute; adauga la amestecul de orez. Continuă să se fierbe 10 minute sau până când orezul este fraged și arome au amestecat. Dacă amestecul devine uscat, se adaugă cantitate mică de apă. Scoateți frunze de dafin si se serveste cu sos de ardei iute Site-ul Aceasta reteta apare în:. Informații nutriționale de Sud: Fiber 9 g glucide 66 g Colesterol 5 mg grasimi saturate <1 g total de grăsimi 3 g calorii din grasimi 7% Calorii 335 proteine 17 g de sodiu 611 mg EXCHANGE dietetice: Carne 1/2 legume 1 Amidon 4