RANDAMENT face 10 la 12 portii
Cartofi sunt adesea etichetate "carbohidrati rai." Ca majoritatea alte produse alimentare, acestea sunt rele sau bune, în funcție de modul în care sunt prelucrate sau preparate. Lasă piei pentru a păstra mai mult de vitamine intacte.
INGREDIENTE
1 vită oală Chuck friptură (2-1 /2 de lire sterline) sare si piper negru 3 cartofi necurățate de copt medie (aproximativ 1 lira), tăiate în sferturi 2 morcovi mari, tăiat în felii 3/4 inch 2 tulpini de telina, tăiat în 3/4-inch felii 1 ceapa medie, feliată 1 păstârnac mare, tăiat în felii 3/4-inch 2 frunze de dafin 1 lingurita rozmarin uscat 1/2 lingurita cimbru uscat 1/2 cana de carne de vită redusă de sodiu bulion de pregătire:
încet Directii bucatarie
Combină legume, frunze de dafin, rozmarin si cimbru în aragaz lent. Așezați carnea de vită peste legume. Se toarnă supa de carne de vită peste. Acoperi; gatiti la foc mic 8-1 /2 la 9 ore sau până când carnea de vită este furcă-ofertă.
carne de vită Transfer la platou de servire. Aranja legume în jurul valorii de carne de vită. Scoateți și aruncați frunzele de dafin
Nook
Cook, de a face sos în forma de căuș sucurile într-o măsură de 2-cupă.; se lasa sa stea 5 minute. Răsfoiesc off și aruncați grăsime. Măsura sucuri și căldură rămasă la fiert în cratiță mică. Pentru fiecare ceasca de suc, se amestecă 2 linguri de faina cu 1/4 cana de apa rece pana se omogenizeaza. Se amestecă amestecul în sucuri de fierbere, amestecand constant 1 minute sau pana se ingroasa. Aceasta reteta apare în: Informații nutriționale Northeastern: Fiber 3 g glucide 15 g Colesterol 75 mg grasimi saturate 4 g total de grăsimi 10 g calorii din grasimi 33% Calorii 270 Proteine 28 g de sodiu 99 mg SCHIMB dietetice: Fat 1 carne 3 Amidon 1