Nimic nu bate gustul de alimente pe gratar, mai ales în cazul în care sosul este la fel de robust ca acest îmbunătățită-citrice Southwestern tarif. Este posibil să doriți să coji de vinete după grill ca pielea poate fi ușor amar.
INGREDIENTE
2 vinete pentru copii (circa 6 uncii fiecare), se taie in jumatate pe lungime 1 mediu dovleceii galben, se taie in jumatate pe lungime 1 dovlecel mijlocii, se taie in jumatate pe lungime 1 ardei gras verde mediu, patru 1 gras rosu mediu piper, patru 1 ceapa mica, 1 lingurita oregano uscat 1/4 linguriță sare 1/4 linguriță piper roșu curatati si taiati in jumatate 1/2 cana suc de portocale 2 linguri suc de lămâie 1 lingura ulei de masline 2 catei de usturoi mediu, tocat 1 /4 lingurita piper negru 2 linguri de tocat de pregătire coriandru proaspat:
Spray grila rece de grătar cu spray de gatit. Pregătiți cărbuni pentru grătar directă. Așezați legumele pe gratar, 2 la 3 inci de cărbuni aprinși; rezervă sosul. Grill 3 la 4 minute pe fiecare parte sau pana cand se inmoaie si usor carbonizate; raceasca 10 minute. (Sau, legume loc pe raft de pui de carne pan acoperite cu spray de gatit;. Rezervație sos Fierbeti 2 la 3 inch de la căldură la 3 la 4 minute pe fiecare parte sau pana cand se inmoaie; raceasca 10 minute.)
Scoateți coaja de la vinete, dacă dorit. Legume Slice în bucăți mici; a reveni la sosul. Se amestecă în coriandru; amestecati pentru a acoperi. Garnitura după cum se dorește Site-ul Aceasta reteta apare în:. Informații nutriționale Southwestern: Portie: 1 cană de salata de proteine 2 g de fibre 1 g glucide 11 g Colesterol <1 mg grasimi saturate <1 g total de grăsimi de 2 g Calorii din grasimi 27% Calorii 63 de sodiu 70 mg EXCHANGE dietetice: Fat 1/2 vegetal 2