Sunny Day Mic dejun Burrito

INGREDIENTS
1 lingura de unt 1/2 cana roșu sau verde ardei gras , tocat 2 cepe verzi , feliate 6 oua 2 linguri de lapte 1/4 lingurita de sare 4 ( 7 - inch ) tortilla de faina , 1/2 cana încălzit Shredded Colby - jack sau mexican de branza amestec 1/2 ceașcă salsa PREPARARE :

Se topește untul într-o tigaie la foc mediu mediu . Adauga ardei gras si ceapa verde; gateste și se amestecă circa 3 minute sau pana cand se inmoaie .
bat ouale , laptele și sarea intr-un bol mediu . Adauga mixure ou la tigaie; se reduce focul la cel mai mic . Gatiti , amestecand usor , pana cand ouale sunt doar stabilite . ( Ouăle trebuie să fie moale , fără lichid rămas . )
Lingura de ou amestec jos centrul de tortilla; top cu branza . Ori în părți să anexați umplere . Se serveste cu salsa Site-ul Aceasta reteta apare în : Mexican