Guacamole

INGREDIENTS
2 avocado mari , fără sâmburi și decojite 1/4 ceasca tocat marunt rosii 2 linguri suc de lămâie sau suc de lămâie 2 linguri de ceapă rasă cu suc de 1/2 linguriță de sare 1/4 linguriță sos de ardei iute piper negru suplimentare rosii tocate ( opțional ) PREPARAREA :

Publicați avocado în bol mediu; must grosolan cu furculita . Se amestecă în tomate , suc de lămâie , ceapă cu suc , sare și sos de piper; amesteca bine. Asezonati cu piper negru . Turnati în servire container . Serviti imediat sau acoperi si bagati la frigider până la 2 ore . Se decoreaza cu rosii tocate suplimentare , dacă se dorește . Site-ul Sfat Pentru a coace avocado dure, le păstrați într- o pungă de hârtie liber închis , la temperatura camerei timp de câteva zile . Aceasta reteta apare în : Mexican