Chocolate

INGREDIENTS
6 la 6-1 /2 uncii de ciocolata mexican, tocate * 1-1 /2 cesti frișcă, 3 linguri de rom împărțit de aur (opțional) 3/4 lingurita vanilie Frișcă și migdale feliate, pentru garnitura * Sau , substituie 6 uncii de ciocolata demidulce, grosolan tocat, 1 lingura sol scorțișoară și extract de migdale 1/4 linguriță. PREPARARE:

Combină de ciocolată și 3 linguri de smântână în partea de sus a cazanului dublu. Căldură peste foc mic, până când ciocolata este apa topita și netedă, amestecand ocazional. Treptat, se amestecă în rom, dacă se dorește; elimina top tava de la căldură. Să stea la temperatura camerei 15 minute să se răcească ușor.
Combină cremă de vanilie și rămase în castron adânc refrigerată. Bate la viteza mica de mixer electric; crește treptat viteza de până la forma rigid varfuri.
ori ușor frișcă în amestec de ciocolată răcit până culoare uniformă. Turnati amestecul de ciocolată, în 4 feluri de mâncare individuale desert. Bagati la frigider 2 la 3 ore până la firmă. . Se decoreaza cu frisca si migdale Site-ul Aceasta reteta apare în: Mexican