6 (8 inch) tortilla de faina de gatit prin pulverizare 1 poate (15 uncii) fasole neagra, clătită și scursă 1/2 cana fierbinte salsa 2 lingurite praf de chili, divizat 1 lingurita de chimen, împărțită 12 uncii carne de pui 2 cani rosii tocate marunt, bine drenate 1 ceasca ceapa tocata 1-1 /2 cani (6 uncii) tocat Cheddar brânză 2 cesti mărunțită romaine sau salata iceberg PREPARARE:
Timp ce tortilla sunt de copt, fasole loc în procesor de alimente și procesul de pana se omogenizeaza. Transfer la cratiță medie. Se amestecă în salsa, 1 lingurita praf de chili și 1/2 linguriță de chimen; se aduce la fierbere la foc mediu.
taie carnea de pui în bucăți 1/2 inch. Se presara cu restul de 1 lingurita praf de chili și 1/2 lingurita chimen. Strat mare tigaie cu spray de gatit; căldură la foc mediu. Adauga carnea de pui; gateste și se amestecă 5 minute sau până când fierte prin.
Imprastiati amestecul de fasole pe tortilla cu o precizie de 1/2 inch de margini. Acoperiti cu carne de pui, rosii, ceapa si branza. Coace 2 minute sau până când doar brânza este topita. Acoperiti cu salata verde; servesc imediat.
Notă Pentru o notă specială, top fiecare tostada cu o bucată de smantana. Aceasta reteta apare în: Informații nutriționale mexican: de sodiu 599 mg de proteine 30 g de fibre de 7 g glucide 39 g Colesterol 65 mg total grăsimi 14 g Calorii 379 EXCHANGE dietetice: Carne 2-1 /2 de legume 2 amidon 2 Fat 1