1 flanc sau vârful rotund friptură (1-1 /2 la 1-3 /4 de lire sterline) 1/2 cana suc de lămâie 6 catei de usturoi, tocat 1 lingurita piper negru 1 ardei gras verde mare, se taie pe lungime în benzi 1-inch 1 lingura ulei de masline 8 tortilla de porumb, tomate încălzit Salsa PREPARARE:
Incalzeste broiler. Scoateți friptura din pungă; plasa pe broiler pan. Se presara cu sare dupa gust. Perie ardei gras cu ulei. Fierbeti friptură 6 la 9 minute pe fiecare parte pentru mediu rare la mediu, intorcand o dată. Adauga benzi piper la broiler pan în timp ce porniți friptură
Transfer friptură de tăiere bord.; felie transversală în fâșii subțiri. Puneti pe tortilla calde. Acoperiti cu benzi piper și salsa. Serviti imediat Site-ul a Grill:. Pasul 2, Pregătiți gratar. Scoateți friptura din sos, aruncați sosul. Friptura gratar pe carbuni mediu cald la 8 la 12 de minute sau la gradul dorit de coacere, de cotitură la jumătatea. În timp ce friptura este gătit, ardei gras perie cu ulei. Plasați benzi ardei clopot pe grila sau loc în coșul gratar. Ardei gatiti până când se rumeneste bine și dedurizată. Sfat Se serveste cu o salata verde aruncat și fasole. Aceasta reteta apare în: Informații nutriționale mexican: de sodiu 156 mg de proteine 48 g de fibre <1 g glucide 29 g de colesterol 74 mg total grăsimi 14 g Calorii 436 SCHIMB dietetice: carne 5-1 /2 de legume 1 Amidon 2