1/2 ceașcă migdale albite 6 dezosat piept de pui fara piele (aproximativ 6 oz fiecare) 2 până la 3 linguri de ulei vegetal, divizat 1 lingura unt sau margarina 1/4 cană de ceapă albă tocata marunt 1 proaspăt Anaheim sau poblano chili , prăjită, decojite, fara semințe, deveined, tocata marunt 1 rosie mica, fara semințe, tocat marunt 1 catel de usturoi, tocat 1/2 cana supa de pui 1/4 lingurita sare 1/2 crema ceasca biciuire tomate pană pentru crenguta garnitura coriandru pentru ornat aburit Squash felii de vară cu tocat pregătire coriandru proaspat:
pui Coat cu migdale.; rezervă migdale rămasă.
încălzește 1 lingura de ulei si unt in adânc, tigaie mare la foc mediu, până când spuma dispare. Puneti pieptul de un singur strat în tigaie fără aglomerarea. Gatiti 6 minute sau până când puiul este maro deschis, intorcand o dată. Reduceti focul dacă migdale prea întunecată. Scoateți carnea de pui la farfurie. Repetați cu restul de carne de pui, adaugand 1 lingura de ulei, dacă este necesar. Review Adauga restul de ulei 1 lingura si ceapa la tigaie. Gateste și se amestecă peste medie de căldură 3 minute sau până când ceapa se înmoaie. Adauga chili, rosii tocate și usturoi. Gateste și se amestecă 1 minut. Adauga supa, sare și migdale rezervate. Aduceti la fiert la foc mare.
Revino pui la tigaie. Se reduce focul la cel mai mic. Acopera si se fierbe 15 la 20 de minute până când puiul este fraged și sucuri rula clar. Scoateți carnea de pui de servire placă; acopere și să păstreze cald. Review Adauga crema la amestec bulion. Se aduce la fierbere la foc mediu-mare. Gateste și se amestecă cu 3 până la 5 minute, până când sosul este ușor îngroșat. Se toarnă peste pui. Garnitură, dacă se dorește. Se serveste cu suc de fructe de vară
Aceasta reteta apare în:. Mexican