Sun

INGREDIENTS
1 lingura de ulei vegetal 1/2 cana nuci de pin 2 catei de usturoi 1 borcan (8 uncii) rosii uscate la soare ambalate în ulei, 1 cana nescursa proaspăt italian patrunjel 1/2 ceasca parmezan ras 1/4 cană tocate masline Kalamata fără sâmburi 2 lingurite busuioc uscat 1/4 linguriță fulgi de ardei roșu de pregătire:

Pentru a nuci de pin, pâine prăjită încălzește uleiul într-o tigaie mică la foc mediu-scăzut. Adauga nuci de pin; gatiti 30 până la 45 de secunde sau până când se rumeneste usor, agitând pan mod constant. Scoateți piulițele din tigaie cu spumiera; scurgere pe prosoape de hartie.
Combină nuci de pin prăjită și usturoi în bol de lucru de procesor de alimente. Proces folosind on /off pulsează acțiune până când amestecul este fin tocat
Adaugă roșii cu ulei pentru a lucra castron.; proces până fin tocat. Adaugă patrunjel, branza, masline, busuioc si piper fulgi; proces până când amestecul se aseamănă cu pastă groasă, răzuire jos partea de castron, ocazional, cu spatula mica
Spoon pesto în decorativ ciob de depozitare a alimentelor sau borcan cu capac etanș.; acopere.
păstra în container etanș în frigider până la 1 lună. Site-ul de servire sugestie pentru un aperitiv rapid și ușor, să servească acest răspândit pesto aromate pe felii de pâine prăjită italian. Aceasta reteta apare în: Italiană