1/2 cana rom închis 2 linguri suc de lămâie sau suc de lamaie 2 linguri sos de soia 2 linguri de zahar brun 4 catei de usturoi mari, tocate 1 la 2 jalape ñ o ardei, * însămânțat și tocată 1 lingură de ghimbir proaspat tocat 1 lingurita frunze cimbru uscat, zdrobit 1/2 lingurita piper negru 6 dezosate de pui fara piele jumatati de piept * Jalape ñ o ardei poate înțeapă și irita pielea, astfel încât purta mănuși de cauciuc atunci când manipulați ardei și nu atingeți ochii. PREPARARE:
Puneti carnea de pui în depozitarea alimentelor închise ermetic. sac; se toarnă sosul peste pui. Apăsați aer din sac și sigiliul bine. Întoarceți sac pe la complet pui haina cu sosul. Bagati la frigider. 4 ore sau peste noapte, de cotitură sac dată sau de două ori
Pregătiți gratar pentru grill directă prin răspândirea cărbuni aprinși în singur strat, care se extinde de la 1 la 2 inch dincolo de domeniul alimentar
Scurgeti carnea de pui.; rezervă sosul. Puneti carnea de pui pe grila. Pui grill, pe gratar descoperit, pe carbuni mediu cald 6 minute pe fiecare parte sau până când puiul nu mai este roz in centru.
Între timp, aduce restul de sos la fierbere în cratiță mică la foc mediu-mare. Se fierbe 5 minute sau pana cand sosul se reduce cu aproximativ jumatate.
Pentru a servi, burniță sosul peste pui. . Se decoreaza după cum se dorește Site-ul Aceasta reteta apare în: Island