1-1 /2 cani suc de portocale 1 ceapa medie, cuburi 1 jalape ñ o piper, * însămânțat și tocat 2 catei de usturoi, tocat 2 linguri de zahar brun 1 lingura ulei de masline 1-1 cimbru /2 lingurite uscat 1 linguriță sare 1 lingurita piper negru 1/2 lingurita ienibahar sol 1/4 linguriță nucșoară 1-1 /2 lire sterline umăr de carne de porc fara os, împodobite * Jalape ñ o ardei poate înțeapă și irita pielea, asa ca purtati manusi de cauciuc atunci când ardei manipulare și Nu atingeți ochii. PREPARARE:
Pierce carne de porc de câteva ori cu furculita. Așezați în punga mare de depozitare a alimentelor resigilabil. Se toarnă amestecul de suc de portocale în sac. Aproape sigur sac, de cotitură pentru a acoperi. Marinati în frigider peste noapte, intorcand ocazional. Review Pregătiți gratar pentru gătit directă. Scurgeti carnea de porc; rezervă sosul.
Locul de carne de porc pe grila. Gratar, acoperit, la foc mediu-mare 45 la 60 de minute sau până când temperatura interna ajunge la 155 ° &F atunci când este testat cu termometru de carne introduce în cea mai groasă parte din carne de porc, de cotitură ocazional. Transfer friptura de tăiere bord; se acoperă cu folie. Să stea 10 până la 15 minute. Temperatura internă va continua să crească 5 ° F la 10 ° &F în timpul stand-
Între timp, se toarnă sosul rezervat în cratiță mare.. Aduceti la fiert la foc mare. Capac, reduce la un foc mic și se fierbe 20 de minute sau pana cand ceapa sunt moi.
Slice sau "hack" carne de porc în bucăți mici. Adauga carne de porc la cratiță cu sosul de gătit. Aduceti la foc mic. . Fierbeti la foc mic, neacoperit, la 15 minute Site-ul Aceasta reteta apare în: Insula Informații nutriționale: de sodiu 684 mg proteină 41 g de fibre 1 g glucide 20 g de colesterol 92 mg total de grăsimi 16 g Calorii 394 SCHIMB dietetice: carne 5-1 /2 Fructe 11/2